そらち★ヤマの記憶だより

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明後日からタパス石蔵カフェ&「街角の記憶」写真展!!

2013/09/02 [Mon]12:53
category: マネジメントセンターについて
昨日9/1から「さっぽろタパス」が開催されています。

岩見沢で唯一の会場、マネジメントセンターでは、
明後日から3日間、9/4(水)・5(木)・6(金)の13:00~21:00です。

さて、今年のタパスプレートは…
毎年お馴染み、岩見沢で人気急上昇中「市川燻製屋本舗」さんの、
豆腐&チーズの燻製
定番となっているスモークサーモンやサバの美味しさももちろんなのですが、
初めてこれを食べて驚きました。も~、これは豆腐というか、テリーヌ?パテ??と言った感じです

空知振興局さんのブログで紹介していた記事がありました。
ぜひ、こちらをご覧くださいませ ⇒ そらち旅日記

そして…
美流渡にある「パン工房ミルトコッペ」のコッペパン
くるみ、ごま、レーズンの3種類からどれかになります!

ミルトコッペ

こちらには、ご主人が朝早く起きて丁寧に手作り作業される素朴なパンが各種あります。
1日に作られる個数が限られるため、あっという間に売り切れになる、とっても人気のパン屋さんなのです

他には地元農家さんの野菜を使ったトマトのピクルスや、
新鮮野菜を、「ノースファームストック」のオニオンマスタードのディップを付けてどうぞ~!!

飲み物には、岩見沢の宝水ワイン、三笠の山崎ワイン、
そして、かつて石炭の露天掘りをしていた跡にぶどうを栽培したという、
歌志内太陽ファームのワインもご用意しています。

さらに、石蔵では…
岩見沢在住、渡辺洋さんの写真展「街角の記憶」も!!
1960~1980年代に渡辺さんが撮影した、岩見沢と札幌のまちの風景、人々の様子を展示しています。

この右の写真↓わかりますか~?
渡辺洋さん

かつての岩見沢駅の集札口。
小さなこども達が、誰の帰りを待っているのでしょう~

こちら↓は…

渡辺洋さん1

東山公園。ミニ動物園があったんですよね!
他にもこのような懐かしい「街角の記憶」40枚を展示しています。

どうぞ、9/4・5・6は、マネジメントセンター石蔵でゆっくりのんびりしてくださませ
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