そらち★ヤマの記憶だより

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3/6は赤平「がんがん祭り」!

2016/03/04 [Fri]15:21
category: 空知グルメとお土産
3月6日(日)は、赤平で「がんがん祭り」が開催されますよ~
もう赤平の恒例行事となりましたね

赤平がんがん祭り

がんがん祭りの「がんがん」は、
がんがん鍋のがんがん
かつて炭鉱長屋の石炭ストーブで、豚のホルモンや豆腐・野菜などを入れて
味噌ベースのスープで煮込んで食べていたという、ホルモン鍋のことを言います

なんでも、
ストーブをガンガン焚いて、
ガンガン煮込んで、
ガンガン食べて、
ガンガン語り、
ガンガン働く

という意味で、「がんがん鍋」なんだそう

炭鉱産業が栄えていた昭和20年頃、職場の同僚らが
この鍋を囲み、語り合い、励まし合いながら、日々の生活を送り、
互いの信頼を深めていたそうです。
寒い冬に、体だけでなく、心まで温まる鍋だったんですね

先日の会員交流会で、差し入れしていただいたがんがん鍋を食べましたが、
濃いめの味噌と野菜の味がしみこんだスープに、ホルモンがよく合う
一味とうがらしをかけると、ピリッと味がしまって…すごくおいしかったなあ

がんがん鍋を食べたことのない方は、ぜひぜひ今週末は赤平へ♪
お店ごとの味の違いも、楽しんでくださいね
ちょっとお得な前売りチケットも発売中ですよ~!

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がんがん祭り

とき:2016年3月6日(日)
   11:00~14:00

場所:AKABIRAベース前

(赤平市幌岡町54)

※屋外での会場となりますので、あたたかい装いでお越しください。

チケット:前売り500円(3杯分)、当日は1杯200円
チケット販売店舗:焼肉たきもと・珍来・海鮮居酒屋暖らん・寿司の松川・八千代寿司・スナックメトレス・つぼ八・赤平ベース・赤平観光協会(赤平市役所2階)

お問い合わせ先:090-3395-6485(植村さん)
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