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そらち★ヤマの記憶だより

あなたの知らない空知の情報をお届けします!

明日22日、三笠高校生レストランがオープン!!

2018/07/21 [Sat]18:48
category: 空知情報
いよいよ明日…
話題の三笠高校生レストラン・エソールがオープンします

「エソール」とは、フランス語で「飛翔」の意味。
生徒が夢に向かって大きく羽ばたくことを願って名付けたそう。

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高校生がレストランを…?!
ここは、すごいです!!

道内の公立高校で唯一の食物調理科単科校である北海道三笠高等学校の生徒さんが調理・接客を担当、料理やスイーツを一般客に提供し、腕を磨くレストラン!!


調理部のお店は「まごころきっちん」
三笠市をはじめ北海道の良質な食材を使用し、手間暇かけた料理を提供
メニューの青春御膳は、1,200円(税込)


製菓部のお店は「Cherie(シェリー)」
生徒が試作から商品化まで一貫して行った洋菓子を提供しています!!

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他に、「エソールストア」という、特産品やオリジナルグッズを販売しているコーナーもあるようです。

「まごころきっちん」と「シェリー」のお店は、基本、土曜・日曜・祝日、長期休業期間中との事ですが、
「エソールストア」は通年(月曜・年末年始を除く)なので、ふらっと立寄りできますね!

明日のオープン初日はセレモニーやトークショーなどあるよう。

9時から整理券配布(数量限定)があるようですが…混雑しそうですね

詳しくはこちらもどうぞ⇒三笠高校生レストランHP

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